Bruxelles · Consultante & entrepreneure

    MarieStruglia.

    Stratégie, RH, marketing et terrain pour l'HoReCa, le commerce et les organisations de service.

    J'aide les entrepreneurs, commerces et organisations à clarifier leur positionnement, structurer leurs équipes, améliorer leur visibilité et développer des projets plus solides.

    Demander un diagnosticVoir l'écosystème

    Premier échange exploratoire gratuit — 20 minutes.

    Bruxelles · 2026
    Marie Struglia, consultante HoReCa, RH et hospitalité à Bruxelles - portrait professionnel
    ≈ 20 ans d'expérience RH & Business
    Fondatrice Up For It
    Co-propriétaire Chemistry & Botanic's
    Présidente Wicked Pigeon ASBL
    Co-animatrice HorecaTalk
    Comité d'éthique Fédération Horeca Bruxelles
    Formation, média et terrain HoReCa en Belgique francophone
    ≈ 20 ans d'expérience RH & Business
    Fondatrice Up For It
    Co-propriétaire Chemistry & Botanic's
    Présidente Wicked Pigeon ASBL
    Co-animatrice HorecaTalk
    Comité d'éthique Fédération Horeca Bruxelles
    Formation, média et terrain HoReCa en Belgique francophone

    Quand faire appel à Marie

    Cinq moments où l'on m'appelle.

    • 01

      Votre projet manque de structure.

      Idée forte, mais cap, priorités et organisation flous.

    • 02

      Votre équipe a besoin d'un cadre plus clair.

      Rôles, rituels, management, recrutement à structurer.

    • 03

      Votre visibilité ne reflète pas votre valeur.

      Marque, message, présence locale et en ligne à clarifier.

    • 04

      Vous lancez ou relancez une activité.

      Création, reprise, repositionnement, transition à sécuriser.

    • 05

      Vous cherchez une intervenante terrain.

      Conférence, formation, programme ou prise de parole experte.

    Ce que Marie peut apporter

    Quatre domaines, une cohérence.

    Stratégie & business

    Diagnostic, positionnement, priorisation, modèle économique, plan d'action.

    RH & organisation

    Rôles, recrutement, process, management, prévention, cadre de travail.

    Marketing & visibilité

    Communication, contenus, réputation, présence en ligne, digital utile.

    Formation, conférence & transmission

    Ateliers, e-learning, accompagnement, interventions, prises de parole.

    Écosystème

    Un écosystème construit sur le terrain.

    Marie ne parle pas de stratégie hors-sol. Son écosystème relie conseil, formation, média, lieu physique, culture, hospitalité et réseau professionnel.

    Écosystème professionnel de Marie Struglia : Up For It, HorecaTalk, Chemistry & Botanic's et Wicked Pigeon

    Up For It

    Conseil, Studio, Academy, structuration.

    HorecaTalk

    Podcast, interviews, analyses sectorielles.

    Chemistry & Botanic's

    Lieu, hospitalité, expérience client.

    Wicked Pigeon

    Culture, communauté, impact.

    Engagements

    Fédération Horeca, Bxlove, FIJ, EFP, MentorYou, The Nine, SHIFT.

    Prochaine étape

    Un projet à clarifier, structurer ou rendre plus visible ?

    Envoyez une demande courte. Le formulaire permet d'orienter votre besoin vers le bon format : diagnostic, accompagnement, formation, conférence, média ou partenariat.

    Premier échange exploratoire gratuit jusqu'à 20 minutes.

    Questions fréquentes

    Les objections que j'entends avant un premier rendez-vous.

    HoReCa, RH, formation, conférences : voici les réponses qui reviennent le plus, par domaine.

    • Oui. La majorité de mes accompagnements concernent des établissements indépendants HoReCa : restaurants, hôtels familiaux, cafés, traiteurs. J'interviens sur le positionnement, la carte, l'équipe, la communication et la rentabilité.

    • Non. Le pré-diagnostic téléphonique est gratuit et sans engagement. Beaucoup de mes clients sont des établissements de moins de dix collaborateurs. Le format s'adapte à la taille et au budget.

    • Oui. Recrutement, fidélisation, organisation du service, posture managériale : ce sont des sujets centraux du diagnostic. La méthode est concrète, pas théorique.

    • Sur place, j'observe le terrain : flux client, équipe, ambiance, friction, communication visuelle. La restitution est plus fine et déclenche souvent des ajustements immédiats.